Ikbar, Z. , Suryaningsih, L. , Suheri, H. and Nikmatullah, A. 2025. PENGARUH HOT WATER TREATMENT TERHADAP KUALITAS BUAH MELON (Cucumis melo L.) SELAMA PENYIMPANAN. Prosiding SAINTEK. 7, 1 (Jan. 2025), 111–116. DOI:https://doi.org/10.29303/saintek.v7i1.3416.