PENGUNAAN MESIN PENGUPAS KULIT KOPI UNTUK PETANI KOPI DI DUSUN SELELOS KECAMATAN GANGGA LOMBOK UTARA

Abstract

Penggunaan lahan perkebunan rakyat di kabupaten Lombok Utara di lihat dari jenis tanaman yang dilaksanakan oleh kelompok pertanian atau perkebunan terdiri dari perkebunan kelapa dengan luas areal mencapai 10.574,62 dengan hasil produksi 11.397,08 ton. Tanaman kopi areal tanam seluas 1.315,57 dengan hasil produksi mencapai 780,46 ton. Khusus untuk perkebunan kopi biasanya petani hanya memproses pasca panen melalui pengeringan, setelah itu langsung dijual. Untuk meningkatkan nilai jual perlu upaya pemanfaatan hasil teknologi seperti pemanfaatan alat pengupas kulit kopi. Alat ini berguna untuk meningkatkan produktivitas petani kopi. Pelaksanaan pengabdian akan dilakukan di Dusun Selelos, kecamatan Gangga, kabupaten Lombok Utara. Pelaksanaan program pengabdian ini meliputi pembuatan alat pengupas kulit kopi, pemaparan, dan penyuluhan penggunaan alat disertai peragaannya. Hasilnya alat pengupas kulit kopi memiliki kapasitas produksi sebesar 100 kg per jam. Kualitas biji kopi yang dihasilkan bersih dan bebas kotoran. Produktivitas penggunaan mesin pengupas kulit kopi lebih besar dan lebih singkat jika dibandingkan dengan proses secara manual.