PELATIHAN PEMBUATAN ECO-ENZIM BERBASIS LIMBAH PERTANIAN DI DESA JAGO

Abstract

Desa Jago sebagai salah satu desa dengan lahan pertanian terluas di Lombok Tengah dan ketersediaan air irigasi melimpah menjadikan tingginya akgtivitas pertanian. Limbah hasil pertanian belum dioptimalkan pemanfaatannya sehingga menjadi sampah. Kegiatan pelatihan ini memberikan edukasi kepada masyarakat desa Jago untuk memanfaatkan limbah pertanian sebagai bahan untuk pembuatan cairan eco enzyme yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik, penyubur tanah, cairan pembersih peralatan rumah tangga, penjernih air dan berbagai macam manfaat lain. Kebutuhan mitra akan introduksi teknologi pengolahan limbah pertanian menjadi eco enzim diselesaikan bersama dengan tim pengusul melalui kegiatan ini. Kegiatan diawali dengan survei melalui FGD dan wawancara. Selanjutnya dilakukan pelatihan teknik pengolahan limbah/sampah pertanian menjadi bahan yang kaya manfaat yaitu eco enzim. Teknik pembuatan eco enzim berbasis limbah pertanian dilakukan dengan memperkenalkan mitra pada metode fermentasi bahan organik. Kegiatan pengabdian berjalan lancar dan mampu meningkatkan pengetahuan mitra terkait pembuatan eco enzim dari limbah pertanian. Hal ini diindikasikan dengan peningkatan jumlah peserta berkriteria penilaian baik, sedang dan penurunan jumlah peserta berkriteria kurang. Kegiatan ini dapat meningkatkan nilai ekonomis limbah pertanian sekaligus mengatasi pencemaran lingkungan yang disebabkan limbah pertanian